Food & Drinks

Dining at Central Hotel Panamá is an unforgettable experience marked by delicious international cuisine, historic elegance, and impeccable service. 

Start each morning with a complimentary hot breakfast in La Central, followed by a lunch of delightful tapas and cocktails at the charming El Atico Bar. The open-air patio is a great spot to soak up views of Plaza de la Independencia and the Panama Cathedral. 

End the night with a drink at our rooftop Bar Lounge, which offers stunning views of the city skyline. Relax poolside as attentive waiters pour exquisite cocktails, wines, and whiskeys. The view makes the drinks all the more memorable. 

Bistró Central

Con una propuesta de toque místico, salvaje y autóctono, Bistró Central abre sus puertas en un espacio fascinante que se apodera de la nueva cocina Panameña. La experiencia se remonta a los orígenes de las culturas Guna y Cucuá, incluyendo elementos que ambientan el lugar y acompañan las veladas gastronómicas con exóticos platos, como protagonistas que impactan los paladares y cautivan sensaciones.

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La Central

El menú ofrece especialidades creados por nuestro chef, incluyendo una variedad de platos de temporada. Nos especializamos en preparar todo tipo de carnes, así como pastas hechas a mano.

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